Fumifumi談義~歴代アメリカ大統領とワイン~

アメリカの大統領選が終わりました。 長かった選挙キャンペーンは、選挙日が近くなるにつれ世界中の注目度がどんどん上がりました。 最後の最後になっての結果は色々な意味で納得のいかない人々も多く、まだまだ選挙の余韻は長く続きそ […]

Fumifumi談義~ビストロとワイン~

20代の頃、フランス料理について書かれている本に興味がありよく購入したものです。 当時の愛読書は大阪・あべの辻調理師専門学校の創始者である故・辻静雄先生の著書でした。 『フランス料理の学び方』、『フランス料理の手帳』、『 […]