日本ワインを楽しむ会

日本ワイン専門の卸を中心とした酒販店の東京葡萄酒様と日本ワインを楽しむ会を行います。 お取り扱いされている国内約80社のワイナリー、約300アイテムの中から厳選した日本ワインを東京葡萄酒の枦山社長より生産者やワインについ […]

Fumifumi談義~自動販売機~

埼玉県での仕事帰り、ホームで電車を待っていました。 その日は猛暑で夕方になっても少しも涼しくなりません。 その暑さに加えて、セミナーでしゃべりっぱなしだったので、喉がカラカラに乾いていました。 お水を買おうと思い自動販売 […]

Fumifumi談義~ニュージーランド~

ニュージーランドは美しい自然の宝庫、治安が良くて、現地の人が優しくてフレンドリー。 これは勝手なイメージですが、私にとって好印象だらけのニュージーランドは訪問したい国のひとつです。 先月末にワインサロン フミエール主催で […]

Fumifumi談義~ワインと薬味~

我が家の晩ゴハンにお酒はつきもの、月に1~2回は日本酒を、あとはほぼワインを飲みます。 日曜日の夜だけはワインを決めてから料理を作るのですが、日曜以外はチャチャッと普通のおかずを作り、その日の気分でワインを選びます。 日 […]

Fumifumi談義~共振~

4年前のこと、 たまたま友人が経営していた銀座のワインバーにお邪魔した時、動物写真家・岩合光昭さんの写真展「ネコライオン」のご招待チケットをいただきました。 後日談ですが、カウンターに座っている私の背後に岩合さんがいたそ […]

2017.6 白百合醸造 春のワイン畑作業体験

白百合醸造 春のワイン畑作業体験 募集のお知らせ 春になり、葡萄の樹も芽吹いてきました。 白百合醸造様ではワイン用葡萄樹の手入れなどの作業を体験頂く「春のワイン畑作業体験」を行います。 ワイン用葡萄の収穫体験ができるとこ […]

Fumifumi談義~ワインと健康~

「毎日ワインを飲みますか?」とよく質問されます。 答えはYES。ほとんど毎日ワインを飲んでいます。 飲む量は一日ハーフボトル(375ml)程度と決めていますが、外食やワイン会などではちょっと飲みすぎてしまうのは否めません […]