2017.6 白百合醸造 春のワイン畑作業体験

白百合醸造 春のワイン畑作業体験 募集のお知らせ 春になり、葡萄の樹も芽吹いてきました。 白百合醸造様ではワイン用葡萄樹の手入れなどの作業を体験頂く「春のワイン畑作業体験」を行います。 ワイン用葡萄の収穫体験ができるとこ […]

クロアチアワインセミナー

クロアチアというと日本ではサッカーのワールドカップ、ジブリ映画の名作『紅の豚』や『魔女の宅急便』のモデルと言われている「アドリア海の真珠」と呼ばれるドブロブニクの街並みを思い出すのではないでしょうか? ここ数年、クロアチ […]

コヤマ・ワインズ メーカーズディナー

ワインサロン フミエールでは、昨年に引き続き、ニュージーランドで活躍される日本醸造家、小山竜宇氏を囲んでのメーカーズディナーを開催させていただくことになりました。 このメーカーズディナーは、現在のニュージーランドワインの […]

ワインを外国語で伝えよう!6月も開講!!

ご好評につき、6月にも開講します! ワインのラベルや葡萄畑、醸造過程などで使うワインの基本的なことば、ワイナリーや生産者との試飲の時に使うテイスティング表現など、実際に英語やフランス語で話そうとしたとき、発音が違って通じ […]

4/23~テイスティング講座 開講

テイスティング講座は、ワインのテイスティング能力の向上を目的とした講座で、誰もが潜在的に持っているテイスティングの能力を的確に引き出していきます。 日本ソムリエ協会の呼称資格試験の二次対策にも対応しています。 毎回8種類 […]

3/31~ソムリエ資格一次試験対策講座開講

ソムリエ資格一次試験対策講座は、日本ソムリエ協会の2015年度ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験に合格するために効率よく知識を習得できる講座です。 過去の試験問題の出題傾向を分析し、出題傾向 […]

Wine Salon fumiereの由来

Wine Salon fumiere ワインサロン フミエール 2011年にワインスクールを立ち上げ活動して参りましたが、このたび公募によりスクール名を変更いたしました。 多数の応募の中から「ワインサロン フミエール」の […]