Wine & Flower Aromatic Lesson

〜香りをテーマにしたワインセミナー〜

ワインには様々な「香り」があり、私たちはその「香り」に魅了されます。

バラやスミレなどの花の香り、アニスやミントなどのハーブの香り、カシスや柑橘系などの果物の香りなど、ワインのテイスティングでは、ワインの香りを私たちの身の回りにある、お花、植物、果実、スパイスなどに例えることが多いのですが、実は本当の香りを知らずにイメージで使用している人も少なからずいるのではないでしょうか。

今回の講座は3回のレッスンで、 白ワイン、赤ワイン、シャンパーニュとそれぞれセレクトした香り高いワインをテイスティングしながら、実際にそれらの植物を見たり香ったりしながら、香りのもつ奥深い世界を体験して頂きます。

第1回目と第2回目は、ワインをテイスティングして、テーマに沿った香りと照らし合わせながら、ワインの中にある香りを探り、実感していただきます。

第3回目は、レストランで香りをテーマにしたスペシャルコース料理を、シャンパンやワインと共にお楽しみいただきます。

また、各回毎にそのワインをイメージしたお花のスタイリングでお迎えし、お帰りの際にはミニブーケにしてお持ち帰り頂けます。

今回講師を務めるのは、

ワインについては、ワインサロン フミエール主宰の宮川文子

お花については、芸能人の結婚式でのプロデュースや、代官山 蔦屋書店のフェア、色々な雑誌に引っ張りだことなっている勝どきのフラワーショップ「aglaia(アグライア)」を営むフラワーデザイナー、石井りかさん

と、ワインとお花のプロフェッショナルのコラボレーションです。

是非、この機会をお見逃しないように!!

開催日時

 第1回  2015年7月24日(金)18:30~20:00
     2015年7月25日(土)14:00~15:30

 第2回  2015年8月21日(金)18:30~20:00
     2015年8月22日(土)14:00~15:30

 第3回  2015年9月26日(土)18:00~21:00

講師

 宮川 文子  プロフィールはこちら
 石井 りか

場所

 第1回、第2回
     aglaia アグライア
      〒104-0054 東京都中央区勝どき3-3-3 1F

      ホームページ http://aglaia-tokyo.com/

 第3回 ル・クール六本木
      〒106-0032 東京都港区六本木7-9-5 森長ビル2F

      ホームページ http://www.lecoeur-roppongi.jp/

受講料

 第1回  8,000円(税込)
 第2回  8,000円(税込)
 第3回 15,000円(税込)

内容

 第1回 白ワインの香り
 第2回 赤ワインの香り
 第3回 シャンパーニュの香り
     レストラン実習:ワインの香りを感じる食材のコース料理とワイン

定員

 第1回 8名(最少試行人数 6名)
 第2回 8名(最少試行人数 6名)
 第3回 12名(最少試行人数 8名)

 ※お申し込み先着順

申込方法

 ワインサロン フミエールではなく、アグライアまで、メール、または電話でお申込みください。

 Mail : contact@aglaia-tokyo.com

 Tel : 03-5547-4206

お支払方法

 アグライアへお振り込みください。
 入金が確認されて予約確定となります。
 
 ※アグライアのお振込み先は、お申込み頂いた方へご連絡致します。
 ※所定の期日までにご入金がない場合、キャンセルとさせて頂きますのでご了承ください。
 ※お申込みが定員をオーバーした場合は、キャンセル待ちとして登録させて頂き、その旨お伝えいたします。

キャンセルについて

 キャンセルは、受講日の3日前までにお願いいたします。
 それ以降のキャンセルは、お花やワインの仕入れの都合で、お振込み頂いた受講料は100%キャンセル料として頂きますので、ご了承ください。

石井りか プロフィール

上智大学卒業。大手ブライダル企業に就職。
ウェディングプランナーとしてウェディングに携わる。
イベントやウェディングフラワー他様々な方面で活躍。
現在勝どきにあるフラワーショップaglaiaのオーナーを務める。
雑誌「and GIRL」にて連載中。

aglaia http://www.aglaia-tokyo.com