ソムリエ資格ニ次試験対策講座

ソムリエ資格二次試験対策講座

日本ソムリエ協会呼称資格二次のテイスティング試験に合格するための講座です。

ソムリエ、ワインエキスパートの呼称資格二次試験の過去の試験内容を分析、体系的に理解していただける講座となっています。


一日特訓テイスティング講座

一日特訓テイスティング講座

1日でソムリエ、ワインエキスパートの二次試験対策ができる講座です。

出題の多い白ワイン、赤ワインの特徴をしっかりと身に着け、酒精強化ワイン、リキュール、スピリッツ、日本酒、焼酎など全20種類の各銘柄の特徴をしっかりと学習します。

テイスティング模擬試験ではマークシートを使用し、本番同様の内容で試験を行います。

模擬試験の結果から、不得意なブドウ品種を当てるための修正方法をアドバイスします。

講座内容・スケジュール

講師宮川 文子  プロフィールはこちら
時間時間:11:00~17:30(昼休憩・小休憩あり)

<時間内訳>
11:00~11:30 テイスティングの方法・試験日の注意事項
11:30~12:30 白ワインの解説とテイスティング(白ワイン7種類)
 昼食休憩60分
13:30~14:30 赤ワインの解説とテイスティング(赤ワイン7種類)
 休憩10分
14:40~15:40 酒精強化ワイン、リキュール、スピリッツ、日本酒、焼酎(全20種類)
 休憩20分
16:00~16:50 テイスティング模擬試験
       (白ワイン2種類、赤ワイン2種類、その他の酒2種類の合計6種類)
 休憩10分
17:00~17:30 答え合わせと二次試験合格のための対策

日程① 8月26日(土)11:00~17:30 ※終了しました
② 9月 4日(月) 11:00~17:30 ※終了しました
③ 9月 7日(木) 11:00~17:30 ※終了しました
④ 9月 9日(土) 11:00~17:30 ※終了しました
⑤ 9月12日(火)11:00~17:30 ※終了しました
⑥ 9月16日(土)11:00~17:30 ※終了しました
⑦ 9月18日(月)11:00~17:30 ※終了しました
⑧ 9月21日(木)11:00~17:30 ※終了しました
場所銀座サロン(本校)

サロン(教室)へのアクセスはこちら
受講料15,000円(税込)/回
お支払方法銀行振込
当日現金支払
定員6名(最少施行人数 3名)/回
講座内容【ワイン】
白ワイン 7種類、赤ワイン 7種類、ワイン以外のアルコール 20種類

尚、テイスティング模擬試験に使用するワインは「白ワインの解説とテイスティング」、「赤ワインの解説とテイスティング」でテイスティングしたワインです。

【資料】
模範解答集
お申込みこちらのニ次試験対策講座お申込みフォームよりお申し込みください。
【講座振替について】
本講座は、振替受講が可能です。

※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。

※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。

テイスティング講座(白ワイン講座/赤ワイン講座)

テイスティング講座(白ワイン講座/赤ワイン講座)

ブラインド形式で白ワイン、又は赤ワインのテイスティングを行います。

ブドウ品種の特徴を身に着け、外観・香り・味わい・その他、試験に必要な表現用語の選び方を学習します。

各回、出題される可能性の高いワインを中心に、ブドウ品種(銘柄)、年号、国(生産地)の組み合わせを変えていますので、複数回受講されることをおすすめします。

※白ワインと赤ワインは別々の日程になりますのでご確認ください。

講座内容・スケジュール

講師宮川 文子  プロフィールはこちら
時間90分
日程① 8月29日(火)11:00~12:30 白ワイン ※終了しました
② 8月29日(火)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

③ 8月31日(木)11:00~12:30 白ワイン ※終了しました
④ 8月31日(木)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

⑤ 9月 1日(金)11:00~12:30 白ワイン ※終了しました
⑥ 9月 1日(金)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

⑦ 9月2日(土)11:00~12:30 白ワイン ※終了しました
⑧ 9月2日(土)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

⑨ 9月 5日(火)11:00~12:30 赤ワイン ※終了しました
⑩ 9月 5日(火)14:00~15:30 白ワイン ※終了しました

⑪ 9月11日(月)11:00~13:00 白ワイン ※終了しました
⑫ 9月11日(月)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

⑬ 9月14日(木)11:00~12:30 赤ワイン ※終了しました
⑭ 9月14日(木)14:00~15:30 白ワイン ※終了しました

⑮ 9月19日(火)11:00~12:30 白ワイン ※終了しました
⑯ 9月19日(火)14:00~15:30 赤ワイン ※終了しました

⑰ 9月23日(土)11:00~12:30 白ワイン
⑱ 9月23日(土)14:00~15:30 赤ワイン
場所銀座サロン(本校)

サロン(教室)へのアクセスはこちら
受講料6,000円(税込)/回
お支払方法銀行振込
当日現金支払
定員6名(最少施行人数 3名)/回
講座内容【ワイン】
白ワイン5種類、又は赤ワイン5種類

【資料】
模範解答集
お申込みこちらのニ次試験対策講座お申込みフォームよりお申し込みください。
【講座振替について】
本講座は、振替受講が可能です。

※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。

※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。

ワイン・フリーテイスティング

ワイン・フリーテイスティング

テイスティングの方法、出題される可能性の高いブドウ品種の特徴、試験に必要なワインの表現用語、すべて練習を重ねて準備は整っているけれど、試験本番でブドウ品種やその他の酒の銘柄を当てられるか、心配、不安・・・。

そのような方に最適のテイスティング・セットです。

時間内のお好きな時間にお越しいただき、本番試験時間の40分~50分を目安に6種類のワイン(白ワイン 2種類、赤ワイン 2種類、ワイン以外の酒 2種類)をブランドテイスティングしていただきます。

ランドテイスティング後に、ブドウ品種(銘柄)、年号、国(生産地)の答え合わせをいたします。

講座内容・スケジュール

講師宮川 文子  プロフィールはこちら
時間開講時間内でお好きな時間帯
テイスティング時間の目安:40分~50分

※お申込み時に来校の時間をお知らせください。
日程① 8月29日(火)11:00~17:00 ※終了しました
② 8月31日(木)11:00~20:00 ※終了しました
③ 9月 1日(金)11:00~20:00 ※終了しました
④ 9月 2日(土)11:00~20:00 ※終了しました
⑤ 9月 5日(火)11:00~17:00 ※終了しました
⑥ 9月11日(月)11:00~20:00 ※終了しました
⑦ 9月14日(木)11:00~20:00 ※終了しました
⑧ 9月19日(火)11:00~17:00 ※終了しました
⑨ 9月23日(土)11:00~20:00
⑩ 9月24日(日)11:00~16:00
場所銀座サロン(本校)

サロン(教室)へのアクセスはこちら
受講料3,000円(税込)/回
お支払方法銀行振込
当日現金支払
定員未定
講座内容【ワイン】
白ワイン 2種類、赤ワイン 2種類、ワイン以外の酒 2種類
お申込みこちらのニ次試験対策講座お申込みフォームよりお申し込みください。
【講座振替について】
本講座は、振替受講が可能です。

※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。

※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。

ワイン以外の酒・フリーテイスティング講座

ワイン以外の酒・フリーテイスティング

ソムリエ、ワインエキスパートの過去の二次試験では、ワイン3~4問の出題に加えて、ワイン以外のお酒が2問出題されています。

ワインについてはテイスティングコメント、ブドウ品種、収穫年、生産国など解答する項目が多数ありますが、ワイン以外のお酒は銘柄のみを答えるだけです。

当講座では、過去10年間に出題された酒精強化ワイン・リキュール・蒸留酒、焼酎、日本酒などワイン以外のお酒を50種類以上テイスティングでき、担当講師が酒精強化ワイン、リキュール、蒸留酒の見極め方のポイントを個々にレクチャーさせていただきます。

以下の日程のお好きな時間にお越しいただき、2時間程度を目安にフリーでテイスティングをしていただける講座です。

講座内容・スケジュール

講師宮川 文子  プロフィールはこちら
時間開講時間内でお好きな時間帯
テイスティング時間の目安:2時間

※お申込み時に来校の時間をお知らせください。
日程① 8月31日(木)16:00~20:00 ※終了しました
② 9月 2日(土)16:00~20:00 ※終了しました
③ 9月11日(月)16:00~20:00 ※終了しました
④ 9月17日(日)11:00~16:00 ※終了しました
⑤ 9月23日(土)16:00~20:00
⑥ 9月24日(日)11:00~16:00


場所銀座サロン(本校)

サロン(教室)へのアクセスはこちら
受講料8,000円(税込)/回
お支払方法銀行振込
当日現金支払
定員未定
講座内容【お酒】
酒精強化ワイン・リキュール・蒸留酒、焼酎、日本酒などワイン以外の酒 50種類以上
お申込みこちらのニ次試験対策講座お申込みフォームよりお申し込みください。
【講座振替について】
本講座は、振替受講が可能です。

※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。

※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。

【少人数制の理由】

ワインのテイスティングは画一的な指導は難しく、個々のテイスティング能力を把握し、テイスティング時の癖や状況を正確に見極めながら的確なタイミングで指導をすることが重要だと考えます。

ワインのブラインド・テイスティングの後、ただブドウ品種やコメントの答えを出すだけではなく、対話形式でおひとりおひとりの潜在能力を最大限引き出すよう、受講生の個性を尊重したテイスティングの指導を行います。

また講師との距離が近いことで質問もしやすく、自分の力でワインを的確に判断できるテイスティング能力を最短で身につけていただきます。

※未成年者のご受講は固くお断り申し上げます。
※年齢確認のため身分証明書をご提示いただく場合がございます。
※お酒をご提供する講座になりますので、飲酒運転防止のためお車でのご来場は固くお断り申し上げます。
※飲酒運転は法律で禁止されています。電車・バスなどの公共交通機関をご利用ください。