Wine Salon fumiereの由来

Wine Salon Fumiere

Wine Salon fumiere ワインサロン フミエール

2011年にワインスクールを立ち上げ活動して参りましたが、このたび公募によりスクール名を変更いたしました。

多数の応募の中から「ワインサロン フミエール」の名前を採用させていただきました。

fumiereはフランス語の女性形名詞を意識した造語なのですが、偶然このような単語を発見しました。

Fumier(フミエ)
有機の堆肥や肥料、土つくりに不可欠な栄養を意味します。

高品質のワインを造るためには良いブドウが必要です。

上質のブドウを育てるために欠かせないのが土つくりです。

私たちは「ワインを楽しみたい」、「ワインを教養として身につけたい」、「ワインの資格をとりたい」、「ワインを仕事に生かしたい」、それぞれの目的に向かってワインを学ぶ皆様のFumierになりたいと考えています。


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