鳩、鴨、うずら、七面鳥、がちょう。 いずれの鳥も大体の姿形が思い浮かびます。 それではホロホロ鳥の色や形、大きさは? ホロホロ鳥の大きな特徴は羽の斑点。 黒っぽい羽毛に細かい白い斑点があります。 頭部は無毛で小さな赤いト […]
「ワインと料理のペアリング」カテゴリーアーカイブ
ワインと料理のペアリング【コンビーフ】
子供の頃、炊き立てのご飯と一緒に食べるコンビーフが大好きでした。 よく食べていたのはノザキのコンビーフ。 台形の缶の上に付いている付属の巻き取り鍵でグルグル缶を開けるのが楽しみでした。 コンビーフは塩漬けした牛肉を煮沸し […]
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