J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパート呼称資格認定試験の二次試験（テイスティング）に合格するための講座です。
テイスティングの方法、ブドウ品種の特徴の解説、的確なコメントの仕方、本番の試験の時間配分まで、細部にわたり指導をいたします。
基本の品種を習得後、本番の試験を意識した模擬試験を行います。
ソムリエ、ワインエキスパートの呼称資格二次試験の過去の試験内容を分析、体系的に理解していただける講座となっています。
※当スクールの新型コロナウイルス感染拡大防止対策については、こちらの「新型コロナウイルス感染拡大防止のための衛生管理方針」をご覧ください。
※当スクールの講師は、新型コロナワクチンを2回接種しております。
ニ次試験対策講座（単発講座）
講座内容
| 講師 | 宮川 文子 プロフィールはこちら |
| 時間 | 月曜日 14:00～15:30（90分） 木曜日 14:00～15:30（90分） 土曜日 11:00～12:30（90分） |
| 日程 | 下記のスケジュールの日程をご参照ください。 ※各回1回の単発講座となっています。 |
| 場所 | 西麻布サロン（本校） サロン（教室）へのアクセスはこちら |
| 受講料 | 8,000円（税込）／回 |
| お支払方法 | 事前銀行振込 |
| 定員 | 4名（最少施行人数 2名）/回 ※講座が不成立の場合は、受講日の3日前頃を目途にお申込者にご連絡いたします。 |
| 講座内容 | 二次試験に合格するために必要な項目、ブドウ品種、生産国（地区・地域）、収穫年に集中してテイスティングを行います。 特にブドウ品種の個性・特徴をしっかりと覚えられるよう授業を進めてまいります。 出題確率の高い白ワインと赤ワインを合計7種類使用します。 ※各回、ワインの銘柄が異なりますので、複数回受講することをおすすめします。 |
| お申込み | ☞ ニ次試験対策講座のお申し込みはこちらから |
| 【講座振替について】 本講座は、受講料を事前振込み頂いている場合は、別日に変更可能です。 ※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。 ※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。 |
講座スケジュール
| 日程 | 月曜日・午後 14:00～15:30 | 木曜日・午後 14:00～15:30 | 土曜日・昼 11:00～12:30 |
|---|---|---|---|
| 1 | 8/30 | 8/26 | 8/28 |
| 2 | 9/6 | 9/2 | 9/4 |
| 3 | 9/13 | 9/9 | 9/11 |
| 4 | 9/20 | 9/16 | 9/18 |
| 5 | 9/27 | 9/23 | 9/25 |
| 6 | 10/4 | 9/30 | - |
| 7 | 10/11 | 10/7 | 10/9 |
| 8 | - | 10/14 | 10/16 |
ニ次試験対策講座（全５回）
講座内容
| 講師 | 宮川 文子 プロフィールはこちら |
| 時間 | 金曜日 14:00～16:00（120分） 日曜日 11:00～13:00（120分） |
| 日程 | 下記のスケジュールの日程をご参照ください。 ※全5回のコース講座となっています。 |
| 場所 | 西麻布サロン（本校） サロン（教室）へのアクセスはこちら |
| 受講料 | 50,000円（税込）／全5回 |
| お支払方法 | 事前銀行振込 |
| 定員 | 4名（最少施行人数2名）/各曜日 ※講座が不成立の場合は、受講日の3日前頃を目途にお申込者にご連絡いたします。 |
| 講座内容 | 【ワイン】 １回目 基本の白ワイン【リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネなど８種類】 ２回目 個性的な白ワイン【ゲヴュルツトラミネール、トロンテス、ヴィオニエなど８種類】 ３回目 基本の赤ワイン【ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーなど８種類】 ４回目 フランス以外の赤ワイン【サンジョヴェーゼ、テンプラニーリョ、マルベックなど８種類】 ５回目 模擬試験【ワイン３種類＋その他の酒１種類×２セット ８種類】 【内容】 ブラインド・テイスティングの方法、各ブドウ品種の特徴、テイスティングコメント（用語）の選び方など、二次試験を受けるために必要な事柄がすべて学べる講座です。 テイスティング能力を伸ばすためには、正しい手順でワインの外観・香り・味を見極めることが重要です。 受講生の感性を大事にしながら、試験に合格するための力を身に着けられるよう授業をすすめてまいります。 最終回の模擬試験はオリジナル解答用紙を使用して、適切な表現用語が選択できるように練習をします。 |
| お申込み | ☞ ニ次試験対策講座のお申し込みはこちらから |
| 【講座振替について】 本講座は、受講料を事前振込み頂いている場合は、別日に変更可能です。 ※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。 ※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。 |
講座スケジュール
| 日程 | 金曜日・午後 14:00～16:00 | 日曜日・昼 11:00～13:00 |
|---|---|---|
| 1 | 9/3 | 9/5 |
| 2 | 9/17 | 9/19 |
| 3 | 9/24 | 9/26 |
| 4 | 10/1 | 10/3 |
| 5 | 10/8 | 10/10 |
ニ次試験対策講座（単発模擬試験講座）
講座内容
| 講師 | 宮川 文子 プロフィールはこちら |
|---|---|
| 時間 | 月曜 16:30～17:30（60分） 木曜 16:30～17:30（60分）、19:00～20:00（60分） 土曜 14:00～15:00（60分） |
| 日程 | 下記のスケジュールの日程をご参照ください。 ※各回1回の単発講座となっています。 |
| 場所 | 西麻布サロン（本校） サロン（教室）へのアクセスはこちら |
| 受講料 | 4,000円（税込）／回 |
| お支払方法 | 事前銀行振込 |
| 定員 | 4名（最少施行人数 2名）/回 ※講座が不成立の場合は、受講日の3日前頃を目途にお申込者にご連絡いたします。 |
| 講座内容 | 本番の試験と同様の流れでブラインド・テイスティングを行います。 テイスティング終了後に、出題されたワインの詳細と模範コメントをプリントで配布いたします。 【ワイン】 ワイン４種類 ＋ その他の酒１種類 |
| お申込み | ☞ ニ次試験対策講座のお申し込みはこちらから |
| 【講座振替について】 本講座は、受講料を事前振込み頂いている場合は、別日に変更可能です。 ※登録曜日の受講生が優先となりますので、人数によっては振替できない場合もありますのでご了承ください。 ※お客様都合による未受講講座があった場合、その分の返金等はございません。 |
講座スケジュール
| 日程 | 日にち | 時間帯 |
|---|---|---|
| 1 | 10/4（月） | 16:30～17:30 |
| 2 | 10/7（木） | 16:30～17:30 |
| 3 | 10/7（木） | 19:00～20:00 |
| 4 | 10/9（土） | 14:00～15:00 |
| 5 | 10/11（月） | 16:30～17:30 |
| 6 | 10/14（木） | 16:30～17:30 |
| 7 | 10/14（木） | 19:00～20:00 |
| 8 | 10/16（土） | 14:00～15:00 |
【少人数制の理由】
ワインのテイスティングは画一的な指導は難しく、個々のテイスティング能力を把握し、テイスティング時の癖や状況を正確に見極めながら的確なタイミングで指導をすることが重要だと考えています。
ワインのブラインド・テイスティングの後、ただ単にブドウ品種やコメントの答えを出すというのではなく、お一人お一人の潜在能力を最大限引き出すよう、対話形式で受講生の個性を尊重しながらテイスティングの指導にあたります。
また講師との距離が近いことで質問もしやすく、自分の力でワインを的確に判断できるテイスティング能力を最短で身につけていただきます。
※未成年者のご受講は固くお断り申し上げます。
※年齢確認のため身分証明書をご提示いただく場合がございます。
※お酒をご提供する講座になりますので、飲酒運転防止のためお車でのご来場は固くお断り申し上げます。
※飲酒運転は法律で禁止されています。電車・バスなどの公共交通機関をご利用ください。
