宮川文子 主宰 , 講師
- プロフィール
- ワインサロン フミエール 主宰
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）
利き酒師
食生活アドバイザー
ジャパン・ワイン・チャレンジ（JWC）審査員
1993年よりワインスクールの講師となり、ワインスクールでの授業、企業研修、公民館でのワインセミナーなど幅広くワインの指導にあたる。
これまで指導してきた受講生の数は2000名以上、育てたソムリエの数400名、ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格の合格者は1000名以上。
その授業は、趣味の講座から受験対策講座までどのような講座でも、丁寧でわかりやすいと定評がある。
- 趣味
- ご挨拶
- 私の最大の強みはワインの講師を20数年続けてきたことです。
服飾関係の仕事をしていた母の影響で服飾デザインの道に進みましたが、趣味のフランス料理の食べ歩きが高じて飲食業に転身、以来、大手ファミリーレストランの新規店舗展開に伴うアルバイトやパートの教育係、日本橋のイタリアンレストランの店長、広尾のスフレ専門店、地元のフランス料理店のソムリエと長年に渡り飲食業に携わってきました。
そして現場で身につけた経験やスキルを活かしたいと考え、ワインの講師という仕事を選びました。
これからもワインの魅力を伝える水先案内人として、日本のワイン市場を広げるために邁進してまいります。
